Det är ju svårt att äta godsaker om man kör LCHF. Det är ju inte direkt bara att köpa en chipspåse. Därför tänkte jag dela med mig av chokladbollar a la LCHF. Så nu kör vi.
Du behöver:
- 100 gram smör
- 100 gram kockosflingor
- 2 msk strösötningsmedel (om man vill ha det)
- 2 msk [...]
Nu när det är nytt år och nya tag tänkte jag ta upp LCHF igen på allvar. Under julens festligheter måste jag medge att det har blivit en hel del slarv. För vem kan motstå lussebullar, risgrynsgröt, julgodis, glögg och allt det som hör julen till? Inte jag iaf. Hur som helst så testade jag ett [...]
Ja, ni läste rätt. Ägg- och baconmuffins ska det stå. När man äter LCHF-kost är det inte så himla enkelt att hitta på något enkelt till frukost. Jag är iaf supertrött på morgonen och orkar inte ställa mig i köket och t.ex. steka ägg eller göra omelett innan jag börjar jobba. Därför testade [...]
Idag gjorde jag laxpudding för 8 pers. Dock är jag ensam så det lär räcka hela helgen om inte längre. Så jag överväger att frysa in och ha som matlådor till jobbet. Hur som helst, den vart SKITGOD! Dessutom är den billig om man hittar laxfiléer till extrapris som det brukar vara titt [...]
Idag gjorde jag en kycklinggratäng som blev så himla god. Mums! Och den kommer räcka i många dagar med så den är både billig och god. Receptet hittade jag hos Åse men tänkte ändå bjuda på receptet här i min blogg också för den som är intresserad.
Du behöver:
5 kycklingfiléer (alt grillad kyckling)
3 dl matlagningsgrädde, [...]
Foto: Jag | Utrustning: Nikon D200 + Tamron 90/2,8
Ja, jag fortsätter väl med att dela med mig av mina LCHF-recept här i bloggen. Vare sig ni vill eller inte. Det är ju även bra för mig att ha alla recept samlade på ett ställe. Och när mina studioblixtar anläder (på torsdag) så lär [...]
Foto: Jag | Utrustning: Nikon D200 + Tamron 90/2,8
Idag kände jag för att prova på en ny LCHF-maträtt. Det fick bli bacongratäng då vi hade cirka 3 kg köttfärs att förbruka. Den blev riktig god och jag kommer nog att göra om den, dock rekommenderar jag inte att göra en hel sats till [...]
Nu när jag har fått ett riktigt fast jobb och har råd att köpa bra mat och grönfoder så ska min kost totalförändras. Dvs. inga fler halvfabrikatsgrejer eller snabbmat. Dessutom vill jag leva sundare och ska i augusti köpa ett gymkort och givetvis fortsätta cykla till stallet som jag gör (2,2 mil 3-5 ggr veckan). [...]